Sữa nguyên kem là gì? Tất tần tật những điều cần biết về sữa nguyên kem

Bạn đang tìm kiếm thông tin về sữa nguyên kem? Bạn muốn biết Sữa Nguyên Kem Là Gì và có gì khác so với các loại sữa khác? Vậy thì bài viết này chính là dành cho bạn. Hãy cùng 168group khám phá tất tần tật những điều thú vị về loại sữa béo ngậy và thơm ngon này nhé!

Sữa Nguyên Kem Là Gì?

Định nghĩa sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem là loại sữa tươi được giữ nguyên vẹn hàm lượng chất béo tự nhiên, thường dao động từ 3.25% trở lên. Nói một cách dễ hiểu, sữa nguyên kem chính là loại sữa “nguyên bản” nhất, chưa trải qua quá trình tách béo.

Nguồn gốc của sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem có nguồn gốc từ sữa bò tươi, sau khi vắt sẽ được xử lý tiệt trùng và đóng gói trực tiếp mà không qua bước tách béo. Nhờ đó, sữa nguyên kem giữ được hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các loại sữa đã qua xử lý khác.

Sữa nguyên kem

Tại sao nên chọn sữa nguyên kem?

Giá trị dinh dưỡng của sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như:

• Chất béo: Cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K).
• Canxi: Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
• Protein: Tham gia cấu tạo, sửa chữa và duy trì các mô cơ thể.
• Vitamin và khoáng chất: Hỗ trợ các chức năng của cơ thể, tăng cường sức đề kháng.

Lợi ích của sữa nguyên kem đối với sức khỏe

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sử dụng sữa nguyên kem điều độ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất béo trong sữa nguyên kem chủ yếu là axit béo bão hòa chuỗi ngắn và vừa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. (Nguồn: Sách “Dinh dưỡng học cơ bản”)
• Hỗ trợ giảm cân: Nghiên cứu của Đại học Tufts (Mỹ) cho thấy, những người thường xuyên uống sữa nguyên kem có nguy cơ béo phì thấp hơn so với những người uống sữa tách béo.
• Cải thiện tâm trạng: Sữa nguyên kem chứa tryptophan, một loại axit amin giúp sản xuất serotonin – hormone hạnh phúc.

Kết luận

Sữa nguyên kem là loại sữa bổ dưỡng, thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, bạn nên sử dụng sữa nguyên kem một cách hợp lý, điều độ để phát huy tối đa lợi ích của nó.

Hãy ghé thăm 168group để khám phá thêm nhiều bài viết bổ ích về sức khỏe và dinh dưỡng bạn nhé!