Nuts là gì? Giải đáp chi tiết từ A đến Z

Bạn đang thắc mắc Nuts Là Gì? Tại sao chúng lại được nhiều người yêu thích và nhắc đến như một loại thực phẩm vàng? Trong bài viết này, hãy cùng 168group đi sâu tìm hiểu về nuts, từ định nghĩa, lợi ích cho đến những câu hỏi thường gặp.

Nuts Là Gì?

Nuts, hay còn được gọi là hạt dinh dưỡng, là một nhóm thực phẩm bao gồm các loại hạt có vỏ cứng, thường có nhân ăn được bên trong. Chúng thường mọc trên cây và có nguồn gốc từ nhiều nơi trên thế giới.

Hạt dinh dưỡng

Vậy cụ thể nuts bao gồm những loại hạt nào?

Dưới đây là một số loại hạt thường được xếp vào nhóm nuts:

• Hạnh nhân: Loại hạt phổ biến với vị bùi béo, giàu vitamin E và magie.
• Quả óc chó: Có hình dạng đặc trưng giống não bộ, chứa nhiều omega-3 tốt cho tim mạch.
• Hạt điều: Hạt có vị ngọt, bùi, giàu chất xơ và khoáng chất như đồng, magie.
• Hạt macca: Loại hạt cao cấp với vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng.
• Hạt phỉ: Hạt có hương vị thơm ngon, thường được sử dụng trong các món tráng miệng.
• Hạt dẻ cười: Loại hạt dễ nhận biết với vỏ nứt, vị mặn mặn, bùi bùi.

Tại sao nuts lại được gọi là “thực phẩm vàng”?

Sở dĩ nuts được mệnh danh là “thực phẩm vàng” là vì chúng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giàu dinh dưỡng: Nuts chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
• Tốt cho tim mạch: Các chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa trong nuts giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
• Kiểm soát cân nặng: Hàm lượng chất xơ và protein trong nuts giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Cung cấp năng lượng: Nuts là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và năng động suốt cả ngày.

Lời khuyên từ chuyên gia:

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lan, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia: ” Ăn một nắm nhỏ nuts mỗi ngày (khoảng 30g) có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên lựa chọn các loại hạt nguyên vỏ, không ướp muối hoặc tẩm gia vị để đảm bảo hấp thu tối đa dinh dưỡng.” (Trích dẫn từ cuốn sách “Dinh dưỡng cho người Việt”, NXB Y học, 2022).

Những câu hỏi thường gặp về nuts:

Ăn nuts có béo không?

Mặc dù chứa nhiều chất béo, nhưng nuts chủ yếu chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, là những chất béo tốt cho cơ thể. Ăn nuts điều độ với lượng vừa phải sẽ không gây béo, ngược lại còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nên ăn nuts vào thời điểm nào trong ngày?

Bạn có thể ăn nuts vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, như bữa phụ buổi sáng, bữa xế chiều hoặc sau bữa ăn.

Mua nuts ở đâu chất lượng?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua nuts tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Nên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, hạt đều, không bị ẩm mốc.

Kết luận

Nuts là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung nuts vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những giá trị tuyệt vời mà loại hạt này mang lại.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nuts là gì. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp. Đừng quên ghé thăm website 168group thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác!