Lá Húng Chanh Còn Gọi Là Gì? Tìm Hiểu Về Loại Rau Thơm Nổi Tiếng

Lá Húng Chanh Là Gì?

Lá húng chanh, hay còn được biết đến với cái tên rau tần dày lá, là một loại cây thảo mộc thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Cái tên “húng chanh” bắt nguồn từ hương thơm đặc trưng của loại lá này, thoang thoảng mùi chanh, the mát và dễ dàng nhận biết.

Lá húng chanh

Tại Sao Lá Húng Chanh Lại Có Nhiều Tên Gọi?

Sự đa dạng trong ngôn ngữ và văn hóa vùng miền đã tạo nên nhiều tên gọi khác nhau cho cùng một loại cây. Bên cạnh “lá húng chanh” và “rau tần dày lá”, người dân ở một số vùng miền còn gọi loại lá này là húng quế vị chanh, giả ma hoàng, tần dầy lá hoặc rau thơm lùn. Mỗi tên gọi đều phản ánh một đặc điểm riêng của lá húng chanh, ví dụ như mùi vị, hình dáng hay công dụng của nó.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Thủy, tác giả cuốn sách “Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam”, sự khác biệt về ngôn ngữ địa phương là nguyên nhân chính dẫn đến việc một loại cây có thể có nhiều tên gọi khác nhau. (Nguồn: Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam, NXB Y Học, 2015)

Ý Nghĩa Của Lá Húng Chanh Trong Đời Sống

Lá húng chanh không chỉ là một loại rau thơm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam mà còn được biết đến như một loại thảo dược quý giá.

Trong Ẩm Thực:

Lá húng chanh thường được dùng để ăn kèm với các món ăn như chả cá, bánh xèo, gỏi cuốn… Hương vị the mát của lá húng chanh giúp khử mùi tanh, tạo cảm giác ngon miệng và kích thích tiêu hóa.

Trong Y Học Dân Gian:

Lá húng chanh được xem là một vị thuốc dân gian có tác dụng giải cảm, trị ho, đau bụng, đầy hơi. Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh tác dụng kháng khuẩn, chống viêm của tinh dầu chiết xuất từ lá húng chanh.

Kết Lụm

Lá húng chanh, dù được gọi bằng cái tên nào, vẫn là một loại rau thơm quen thuộc và gần gũi với người Việt. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại cây gia vị này.

Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các loại rau thơm khác như chanh hay cardamom? Hãy để lại bình luận hoặc chia sẻ bài viết này để mọi người cùng biết nhé!